- organolettico
- organoletticoagg. (pl. m. -ci ) Detto delle proprietà di una sostanza percepibili dai nostri sensi | Esame –o, per valutare la qualità degli alimenti, relativamente al sapore, all'odore, al colore e sim.
Enciclopedia di italiano. 2013.
organolettico
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organolettico — or·ga·no·lèt·ti·co agg. CO di proprietà di una sostanza, rilevabile con gli organi di senso specifici: carattere organolettico di un vino; esame organolettico, eseguito per valutare la qualità di alimenti, vini e sim. relativamente all odore, al… … Dizionario italiano
organolettico — pl.m. organolettici sing.f. organolettica pl.f. organolettiche … Dizionario dei sinonimi e contrari
organolettico — agg. percepibile ai sensi … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
esame — /e zame/ s.m. [dal lat. examen, propr. ago della bilancia , der. di exigĕre pesare ]. 1. a. [l osservare attentamente un oggetto o una persona e le varie sue parti per conoscerne le qualità, lo stato e sim.: e. accurato, minuzioso, severo ]… … Enciclopedia Italiana
